Мука цельнозерновая

Головна відмінність цільнозернового борошна від борошна вищого гатунку – наявність у складі оболонки та зародків (найкорисніших частин зерна!), а отже воно цінніше й поживніше.  Пшеничне цільнозернове борошно характеризується ніжно-кремовим кольором і хлібним ароматом. Вважається мало не найкориснішим злаковим борошном, оскільки містить більшість позицій зі списку корисних речовин.   КОРИСНИЙ СКЛАД   Вітаміни: B1, B2, B3, B5, C, D, E, P.   Біологічно значущі елементи: магній, фосфор, залізо, натрій, калій, сірка, кальцій, йод, селен, мідь, хром.   Корисні сполуки: пектини, бетаїн.   Самі використовуємо, і вам рекомендуємо!